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岂论走在哪一座城市的三街六市，总能在不经意间发现兰州拉面馆的身影。天然名为兰州拉面，但并非源于甘肃的兰州牛肉面，而是出于青海东谈主之手。

青海拉面始于青海省海东市化隆回族自治县，已有三十多年的发展历史，化隆也被誉为“拉面之乡”。一个炉子、三张桌子，这是青海拉面馆率先的形态。俗语说，“一年打工仔、两年拉面匠、三年小雇主”。领有一家属于我方的面馆，是拉面东谈主最朴实的愿望。

现实的情况是，拉面技艺好照应，开店的启动资金成了浩劫题。2006年运行，化隆县委、县政府全力鼓吹“拉面经济”，化隆农商银行在这十多年来累计披发“拉面经济”贷款达19亿元。“拉面经济”有用带动全辖231个“拉面村”近16万东谈主（占化隆县全县劳能源的60%）在寰宇271个大中城市创办拉面店2.4万家，终了总产值近100亿元。

刻下，青海拉面也曾由一碗面的小生意发展成为大产业，还带动了青海牛羊生息、小油麦菜造就、电商平台、仓储物发配送等20多个行业的会通发展，更是将青海方位特产带到了寰宇各地，成为大好意思青海的宣传窗口。

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青海拉面，是一碗面的故事，令东谈主饱读励，也发东谈主深念念。方位特色小吃怎样匡助一方东谈主解脱艰巨、推动乡村振兴？怎样从西北偏远之地，走向寰宇，走向外洋？又是怎样发展成为当地的迫切补助产业，以致带动其他产业链的发展？在青海省农村信用社聚拢社的带队下，记者深入化隆县看望调研，探究背后的原因，简略不错找到一条普适的发展教诲。

借金融，开起想象中独属于我方的拉面小店

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青海拉面，这一碗拉面拉出了老庶民的幸福生涯。公义村曾是化隆回族自治县的一个深度艰巨村，村民谭海买为了解脱艰巨，离开家乡南下去了乡亲运筹帷幄的拉面馆里跑堂。学习拉面技艺后，先后在广州、上海开起了我方的面馆。

上海的面馆一开便是16年，看似告成，现实并抑遏易。谭海买告诉记者，“其时手里攒了些钱，但照旧无法独自盘下一个铺面，于是从银行贷了7000元，与七八个乡亲合资开了一家拉面馆。其后手里攒的钱越来越多，加上贷款金额越来越高，才有了独属于我方的面馆。”

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谭海买最终下了复返家乡的决定，既有热心孩子的研讨，也有为家乡发展献一份力的原因。他担任起了化隆回族自治县群科镇公义村党支部文书，通过邻帮邻、亲帮亲的步地带动村民发展“拉面经济”。他说，“咱们村有325户东谈主家，其中有118户、452东谈主我方开了拉面馆，占全村的1/3，年收入达16万元独揽。”

其时，恰逢化隆县以寰宇近2万家拉面店为载体，实施“带薪在岗实训+创业”决策，扶抓艰巨劳能源创业脱贫。在谭海买的拉面馆内部，有一些学徒便是村里的清贫户。谭海买告诉记者，“开一家面馆至少需要十来万，我方攒的钱不够用，还需要银行贷款的支抓。我带着店里的一个学徒去化隆农商银行央求‘拉面贷’，10万块的信用贷款很快就到账了，让他凑够了开店的钱。”

谭海买口中的“拉面贷”指的是化隆农商银行推出的特色金融居品。刻下公义村从化隆农商银行贷款的有120户，贷款金额约700万元，贷款额度也从率先的几千元提高到刻下的几十万元。化隆农商银行党支部文书、董事长谈重杰向21世纪经济报谈记者先容说，“咱们依据拉面东谈主在我行结算的日均营业额，分别信用品级，再把柄不同拉面东谈主的相反化需求，把个东谈主信用贷款授信额度从10万元退换到了30万元。”

摈弃2023年2月末，化隆农商银行投放“拉面经济”贷款共5374笔，金额56869.75万元，占贷款总数的27.28%；2023年新投放“拉面经济”贷款798笔，8555万元。多年来，借助金融力量的支抓，化隆拉面东谈主开起了想象中独属于我方的拉面小店，钱袋子也富了起来。

几家抬，推动拉面走向产业化、边界化、品牌化

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青海拉面成为了方位庶民跳出农门、走出山门、迈进城门、跨放洋门的“致富面、和洽面、幸福面、小康面、振兴面”。据统计，拉面店遍及寰宇337个城市，拉面店数目达35000家，从事拉面运筹帷幄东谈主员20万东谈主，终了总产值200亿元，外洋生意触及国度和地区68个。

在看望调研历程中，记者深切感受到，青海拉面的告成窍门在于不只打独斗，而是集全县之力推动青海拉面产业向产业化、品牌化、边界化谈路迈进。

为促进青海拉面产业的发展，近几年轻海省东谈主民政府、青海省东谈主力资源和社会保险厅等11部门及海东市委、市政府特意出台了一系列支抓拉面产业的策略文献。化隆县委、县政府提倡了更为聚焦的拉面产业高质地发展主见。

比如，加速拉面特色小镇修复、建成拉面产业园，打造当代化“中央大厨房”，完善拉面大数据平台，履行化隆拉面旗舰店、培育品牌连锁店、化隆拉面品牌示范店。同期，遵循培养拉面运筹帷幄照应东谈主才，促进拉面产业进一步发展壮大。

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化隆县方位品牌产业培育促进局局长赵政告诉记者，“贤人拉面信息化行状大数据平台，基本囊括了化隆县拉面馆大部分从业东谈主员的基本信息，比如营业收入等，且及时动态更新。还不错展示物料、库存、物流等信息。”贤人拉面信息化行状大数据平台的引进，便于拉面产业边界化发展的同期，更是为拉面东谈主在银行央求贷款提供了信用依据，尤其是在外地开店的化隆拉面东谈主。

据了解，化隆农商银行从2019年运行组织专科的拉面贷款营销小组，奔赴寰宇各大重心城市，对县域内“拉面经济”从业者进行上门行状。摈弃刻下，化隆农商银行信贷东谈主员的踪影已踏遍北京、上海、广州、杭州、南京、西安、成齐等21座重心城市，累计上门披发拉面产业贷款近1亿元。

跟着拉面产业的发展壮大，青海拉面的品牌修复提上了日程。在竞争日益强烈的阛阓环境下，青海省培育了以“青海拉面”为统率，以“本穆青海牦牛拉面”“四千年喇家青海拉面”“大好意思西北青海拉面”“高原密斯”等上百个子品牌构成的拉面产业品牌体系，一定进度上擢升了青海拉面的阛阓影响力和行业好意思誉度。

一碗面，带动多条产业链会通发展

“拉面经济”不只是是一碗面的生意，还带动了荆棘游产业的发展，也将青海特产带到了寰宇各地，为青海经济发展以及好意思食柬帖传播进展了开阔作用。

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青海拉面产业的发展，促进了青海省一二三产业会通发展，带动全省牛羊生息、小油麦菜造就、电商平台、仓储物发配送等20多个行业，造成了一个完善的拉面产业链。此外，还带动山东和河南两地牛肉、新疆番茄酱、甘肃鸡精味精、宁夏辣椒面、云南香辛料等农副居品在寰宇各地抓续踏实输出。

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拉面店不啻于拉面。拉面东谈主运行探索“三店合一”样本店，即拉面店、青海特产展示店、大好意思青海宣传店，通过“促进浪掷扶贫，拉面东谈主为大好意思青海代言”等活动，买通供应链，终了拉面产业带动家乡特色产业走出去，激励产业互联效应，促进三产会通。

“要让每一家拉面店成为大好意思青海的宣传窗口。”赵政向记者默示，在其他城市的拉面店里，咱们铺设了一部分大好意思青海特色绿色专柜，将青海土特产带出去，一方面不错加多拉面店的收入，另一方面也不错宣传青海。

一碗面的生意，发展为一个产业链。新的融资需求冉冉不时产生，金融行状与时俱进。化隆农商银行以拉面产业为中心，加大拉面产业链的抽象行状，将铺面租借、面粉、牛羊肉、调料、碗具购买等荆棘游业务一齐纳入金融行状边界，打造了拉面产业链“一条龙”的金融行状。

何立峰指出，在超大特大城市积极稳步推进城中村改造是以习近平同志为核心的党中央站在中国式现代化战略全局高度作出的具有重大而深远意义的工作部署。积极稳步推进城中村改造有利于消除城市建设治理短板、改善城乡居民居住环境条件、扩大内需、优化房地产结构。从客观实际看，现阶段推进城中村改造困难大、矛盾多、情况复杂，要坚持问题导向和目标导向，以新思路新方式破解城中村改造中账怎么算、钱怎么用、地怎么征、人和产业怎么安置等难题，探索出一条新形势下城中村改造的新路子。

一是有关地方和单位以备案、注册、年检、认定、认证、指定、要求设立分公司等形式设定或变相设定民营企业准入障碍等方面的问题。

金融对拉面产业的支抓缓缓训练。化隆农商银行打造了化隆县首家拉面产业抽象金融行状中心，开垦“拉面产业”金融行状绿色通谈，提高办贷后果；借助政府“贤人拉面”大数据平台，研发相宜“拉面经济”性情的居品和行状；在青海省农村信用社聚拢社的支抓下探索研发而已放贷系统，升级二维码、手机银行、云支付等业务擢升跨地区结算才智，让数据多跑路，省俭省外拉面客户来回时辰和资金本钱。

如今，青海拉面走出大山，面向寰宇，“拉面经济”已成为化隆县特色产业、补助产业，以致还在外洋舞台每每亮相，搭建了“拉面经济”、拉面文化、拉面好意思食的外洋疏导相助平台，促进了青海拉面走向世界。

（裁剪：肖琦）bet3652com官方亚洲版